Gisteren zijn we vanuit Camagüey via Bayamo naar hotel Villa Horizontes El Saltón in de Sierra Maestra gereden. Het reistempo is steeds erg rustig. Over het algemeen vertrekken we steeds pas om 9 uur en slechts een enkele keer om half negen. We hebben hierdoor steeds ruim de tijd om te ontbijten en hoeven nooit echt vroeg op te staan. Vandaag hebben we onderweg in de bus de Cubaanse film Fresa y Chocolate gekeken.

 Rond lunchtijd waren we in Bayamo waar we het centrale plein Parque Céspedes (=Plaza de la Revolución) en de boulevard (belangrijkste winkelstraat) hebben bezocht waar onder andere de tekst van het Cubaanse volkslied te zien is. Verder hebben we vandaag de goedkoopste lunch van onze hele reis gehad. We hebben voor 3,5 CUC geluncht bij La Sevillana en kregen hiervoor een glas water, ieder een cola, gebakken banaan, brood, 2 salades, paella voor mij en voor Cees een vleesgerecht. In dit restaurant wordt eigenlijk met CUP ( de lokale munteenheid pesos) gerekend maar dit geld heb je als toerist niet tenzij je in een restaurant als deze gaat eten of iets in een lokale winkel koopt en je nog wisselgeld terugkrijgt. We waren hier ook de enige niet Cubanen in dit restaurant en dat is ook wel weer eens fijn voor de verandering. Dit keer hadden we hierdoor ook geen livemuziek erbij.

Gisteravond hebben we in ons hotel een buffetmaaltijd gegeten die lekker en goed verzorgd was. Als dessert hadden we een taart die Alexis in Bayamo had gekocht en die daar de lokale specialiteit is. Deze heeft ons lekker gesmaakt. Na het eten heeft Alexis ons geleerd hoe domino in Cuba wordt gespeeld en hebben we nog een aantal uren door zitten spelen terwijl anderen leerden hoe de Cubaanse Salsa te dansen.

Vanmorgen hebben we een leuke wandeling door de omgeving hier gemaakt. Vanaf ons hotel zijn we verder naar boven gelopen en kwamen we midden in het plattelands leven terecht. Aan de ene kant is het leven hier soms makkelijker dan in de dorpen, er is hier minder controle of je je wel aan de regels houdt en kunt hierdoor bijvoorbeeld makkelijker een huis bouwen. Aan de andere kant brengt ook het leven hier weer moeilijkheden met zich mee. Onderweg kwamen we namelijk een drietal mannen tegen die met een zelf in elkaar te zetten brancard op weg waren naar het ziekenhuis in het dorp om zo opa weer meer terug de bergen in te vervoeren.

Onze gids van vandaag, Ricardo, bleek ook goed Nederlands te spreken. Dit heeft hij geleerd in zijn werk als gids. Op deze manier heeft hij zich nog veel meer talen aangeleerd.  Tijdens onze wandeling hebben we een bezoek gebracht aan een van de boerengezinnen die hier wonen. Voor de liefhebbers werd hier thee gezet. Ook kwamen we langs een mooie in de rotsen uitgesleten rivier. Aan het begin van de middag waren we weer terug in ons hotel waar we een lekker bord pasta hebben gegeten. In eerste instantie waren we van plan te gaan zwemmen bij de waterval maar toen begon het wat te betrekken en zijn we hoewel het weer vrij snel zonnig en goed weer was in het open restaurant gebleven waar ik de rest van de middag domino heb gespeeld en Cees zittend op een schommelstoel heeft zitten lezen.

Vanavond hebben de mensen van het hotel een mooi buffet met vlees van de gril voor ons klaargezet bij de waterval en hebben we hier met de gehele groep gegeten. Uiteraard kwam er ook weer een groepje muzikanten bij ons spelen en werd er dit keer ook door verschillende mensen gedanst.